ELABORACIÓNde la coliflor gratinada. Hervimos la coliflor cortada en arbolitos en agua con sal unos minutos procurando que quede tierna pero entera. Escurrimos muy bien hasta que no tenga nada de agua y
Cortauna coliflor en pequeños trozos y ponlos en la Thermomix. Añade una manzana pelada y cortada en trozos. 2. Agrega agua suficiente para cubrir la coliflor y la manzana. No añadas más agua de la necesaria para evitar que la crema quede líquida. 3. Añade una pizca de sal y pimienta al gusto. 4.
INGREDIENTESPARA 4 PERSONAS. 500 g de coliflor, dividida en ramilletes medianos. Este es el peso de una coliflor «baby». Si usáis una mayor, poned
Lospuedes saltear con vinagre de manzana y otras verduras para darle un sabor completo y variado. Muchos niños consumen coliflor en modo puré el cual es muy rico y evita la diabetes en niños.
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pure de coliflor y manzana