2Septiembre 2022 5 4 3 2 1 6 votos Hoy propongo una receta de pasta sin carne, para esos días en los que queremos agasajar a nuestros amigos y familiares vegetarianos, y
Enuna sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, pochamos la cebolleta y los dientes de ajo hasta que estén transparentes, le añadimos un par de cucharadas de harina y cocinamos 2 minutos. Incorporamos
SALSA En una cacerola calentar el aceite, cocinar la cebolla sin dejar que se dore, unos 8 minutos. Agregar los pimientos y sofreírlos durante 2 minutos, añadir el tomate frito, la cayena y el caldo. Dejar que comience a hervir. Triturar con la batidora y pasar por un colador fino, salpimentar y reservar. RAPE.
Comienzaelaborando la salsa de tomate: pica los dientes de ajo, añádelos a una cazuela con dos cucharadas de aceite. Pica también una cebolla y añádela a la misma cazuela. Deja que se poche
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salsa de pimientos del piquillo con tomate